07 // 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31. // 09

Fちゃん宅で、キノコをいただく 

 昨夜は、友人のFちゃんの自宅で、持ち寄りパーティーでした。
 えーと、アルコールは、ビール、ワイン、焼酎と取り揃えてと!

 DSC_2116.jpg

 Fちゃんは、とても海外出張の多い人で、それも現地では主として森林などの野外で調査研究に励むというハードな仕事女子です。
 先日も北海(ノルウェーの西の方)に出かけて、油田の火災から人命を守るための設備の研究をしてきたそうですが、その帰り、オランダの税関で、カバンの中に入れていた現地で集めた資料を発見されて大変だったそうです。なんせ火災やら爆発やらの写真がいっぱいの資料ですから、たちまち屈強な職員たちに取り囲まれて…

     MC900434391.jpg

 ちがいます!私は火を付ける人じゃなくて、守る人!“PROTECT(保護する)”って書いてあるでしょう、よく見てー
 誤解がとけて、事なきを得たそうですが…

 DSC_2111.jpg

 そんなFちゃんの北欧土産のサラミなぞも美味しくいただいて…
 黒い方は、トナカイ!のサラミでございます。

 DSC_2113.jpg

 香辛料セットを現地で調達したというインドネシア料理「レンダン」やら、さらには皆の持ち寄ったお料理などを肴に、盛り上がりました。
 ちなみに「レンダン」ですけど、牛肉を、香辛料とココナッツミルクで煮込んだお料理なのですが、ちょっと病みつきになりそうな美味しさです。ピリッとスパイシーなとこがグッドです。

 ところで今回のパーティーの目的の1つが「キノコ料理を食べる」でした。
 Fちゃんが現地で友達になったスウェーデン人のオジサンが、毎年、趣味のキノコ狩りで集めたキノコを、乾燥キノコにして、日本のFちゃんのところに送ってくれるんだそうで、今年もたくさん送ってくれたから、皆でいただきましょうということになったのです。

 DSCN3938-1.jpg

 上の写真は、そのキノコオジサンが、スウェーデンの自宅で、キノコを乾燥させている様子を撮って、Fちゃんに送ってくれたものです。
 素敵すぎる…
 これは食べるしかないでしょう!
 ねえねえ、Fちゃん、どんな料理にしたのぉ?

 DSC_2124.jpg

 こちらです。
 キノコのほか、栗、カキなど秋の味覚をたっぷり使った炊き込みご飯です。
 Fちゃん、そしてキノコオジサン、ありがとー!

 ちなみに、キノコオジサンのことを、Fちゃんは、ずっとキノコ狩りが趣味の、気のいいオジサンだと思っていたんだそうですが、その後、立派な企業の会長さんだったことが判明しました。
 Fちゃんとしては「そうやったんやぁ」と思っただけみたいですが…
 そんなFちゃんが大好きさー


 
 いつも応援をいただきましてありがとうございます。

 別府葉子フェイスブックページ、開設いたしました。よろしくお願いいたします。

 2013大阪冬チラシA4発売日
 12月14日の大阪ライブ、ローソンにて前売券発売中です。
スポンサーサイト

[edit]

trackback: -- | comment: 13

« 守山市でのライブのお知らせ  |  うどんへの愛 »

この記事に対するコメント

こんにちは

いつも美味しそうなお料理やらお酒やら…
食いしん坊にはたまりません。
キノコも大好きですし今が食べごろですよね。
今年は野菜がお高いのでちょっと残念ですが
先日初めてホワイティ(ブナシメジの白いバージョン)
という物を買ってみました。
カレーに忍ばせたところ、子供には何かヘンなの入ってると言われましたが
コリコリしていて美味しかったですよ。
『レンダン』興味津々です~

みむらん #- | URL | 2013/11/11 15:29 * edit *

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

# |  | 2013/11/12 01:42 * edit *

楽しく拝見しています

 画像から美味しさが飛び込んで来て、ワクワクします。
 それにしても、F2でこんなに豊かなデザイン構成が出来るのを知って驚きです。
 いろいろと勉強させて下さい。
 ますますのご活躍をお祈りします。

 野火止用水

野火止用水 #- | URL | 2013/11/12 07:28 * edit *

初めまして、いつだって29182のRyozyです。なんかブログに共通点を感じましたので、これからちょくちょく見させてもらいますね。^_^

Ryozy #- | URL | 2013/11/12 20:55 * edit *

一度は食べたいスウェーデンのニシンの缶詰、シュール・ストレミング。
あ~それより昼間から酒飲んでゴロゴロしたいです。

ヘタリカ #- | URL | 2013/11/12 21:02 * edit *

ワクワクします!

毎回素敵過ぎる記事、楽しそうで、こちらまで嬉しくさせてもらってます。(あ、こちら似顔絵描いてるタツラッツといいます。ブログ見ていただいて光栄です。)ライブ楽しそう。行ってみたい。関東方面への遠征あったら味わってみたいなぁ。

タツラッツ #- | URL | 2013/11/12 21:08 * edit *

北欧の方では公園に生えているものは自由に取れる地域があるって聞きました
日本のものとはちょっと違いそうだし、キノコ好きとしては
すごい羨ましいです(#^^#)
私は好き嫌いがないのでほとんどなんでも食べられるので
海外のものも興味津々ですw
でも、そもそも食べる機会がないのですけど(T T)

niccoro #- | URL | 2013/11/13 13:34 * edit *

Re: みむらん さんへ

「レンダン」はホント、おすすめですよ。

みむらんさんのコメントを読んでいて、学生時代に生協の食堂の壁に貼ってあった投書への回答を思い出しました。回答いわく…

カレーの中に葉っぱが入っていたとのご指摘がありましたが、それはローリエだと思います。

あはは。

別府葉子 #- | URL | 2013/12/23 14:17 * edit *

Re: 野火止用水 さんへ

ブログを始めたころ、写真がたくさんあると良いよとアドバイスを受けたりしたので、その辺に気をつかったりはしています。

テンプレートもカラフルなものが用意されていますしね。

奥様のお体のお加減はいかがですか?

別府葉子 #- | URL | 2013/12/23 14:33 * edit *

Re: Ryozy さんへ

こんにちは。

共通点は音楽ですね。まさかバイク!あはは、乗ったことないです。

別府葉子 #- | URL | 2013/12/23 14:38 * edit *

Re: ヘタリカ さんへ

休みの日の、昼間ビールは、たしかに悪くないですね。

あとでお昼寝してしまって、目が覚めたら、日が暮れてたりするともの悲しいですけどね…

別府葉子 #- | URL | 2013/12/23 14:40 * edit *

Re: タツラッツ さんへ

コメントありがとうございます。

タツラッツさんの人間味あふれる似顔絵、楽しく拝見させていただいております。

東京での定期コンサートは毎年9月に行っております。機会がありましたら、お運びください。

別府葉子 #- | URL | 2013/12/23 14:46 * edit *

Re: niccoro さんへ

こんにちは。

キノコ狩りって楽しそうだけど、食べられるキノコをどうやって見分けたらいいのか分からないのに、どうすればいいんだろうって思ってしまいます。

キノコオジサンとか、どうやってるんだろう…

別府葉子 #- | URL | 2013/12/23 14:50 * edit *

コメントの投稿

Secret