好きなものは…

　先日、丸亀でピアニストの鶴ちゃん↓と打ち合わせをしたとき、2人で近所のうどん屋さんで、おうどんを食べたのですが。

　

　そのときのうどんがとても美味しかったせいでしょうか…
　大阪に戻ってからも、自宅で何度かうどんを食べていて、軽いマイブーム状態です。

　

　別府の場合、さぬきうどんは故郷のソウルフードですから、自宅に常備しています。
　こんな感じのパック詰めされた生麺です。

　

　これを冷凍室で凍らせて、冷凍保存にしてあります。
　明日はうどんだ！となりますと、前日から冷蔵室に移して解凍するわけですね。
　上の写真は丸亀の超人気店「おか泉」の生麺です。
　粘り気が強いモッチモチの麺です。いわゆる「麺に腰がある」さぬきうどんのイメージにずばりの本格派です。
　これは別府の勝手なイメージなのですが…
　粘り気が強くて重い感じのする硬めの麺は丸亀とかの西の方に多い気がします。

　

　これに対して別府の出身である高松など東の方には、軽い感じの比較的柔らかい（だけどエッジが利いている）麺の名店が多い気がするのです。
　気のせいかもしれません（笑）
　別府にとって1番ふるさとを感じさせてくれる麺のイメージをお気に入りの東讃の店に重ねているだけなのかも。

　

　そんなことを思いながら、この記事に使う写真を探していたのですが…
（別府はフェイスブックに自分の料理写真をアップしたりするので料理写真のストックは割と豊富です）

　

　ん？

　

　あれ？

　

　あれれ？

　

　別府って、うどん好きというより、ただの「麺好きの女」なんじゃ（笑）



　
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　別府葉子シャンソントリオの次回ライブは６月28日（金）です。
　会場はお馴染みとなっております岡山県笠岡市もんしゅしゅでございます。
　お待ちしております！
　　【会場】笠岡 もんしゅしゅ
　　　岡山県笠岡市笠岡5096-2
　　　TEL　[phone]
　　【開演】19時30分～　（19時開場）
　　【チャージ】２５００円 （要ドリンク代別途）
　　【出演】別府葉子（vo＆g）、鶴岡雅子（p）、中村尚美（b）
　　【予約】TEL　[phone]（もんしゅしゅ）

　

　６月29日（土）は別府葉子葉子シャンソンコンサート in Kagawa 2019 です。
　コンサート前半は、別府葉子が、上田裕司のピアノにのせて、歌とひとり語りでエディット・ピアフの世界を表現します。
　コンサート後半は、おなじみ別府葉子シャンソントリオの世界をお楽しみいただきます。
　お待ちしております！
　【会場】バルロッサ　http://barrosa.sakura.ne.jp/
　　香川県高松市塩上町 1-2‐7 ミユキビル
　　TEL　087ー880－5177
　【開演】15時 （開場 14時30分）
　【チャージ】前売券 3000円（当日 3500円）
　　（要ドリンク別）
　【出演】
　　第１部　別府葉子（vo）、上田裕司（p）、中村尚美（b）
　　第２部　別府葉子（vo＆gt）、鶴岡雅子（p）、中村尚美（b）
　【お申込み】
　　087－880－5177（お店まで）
　　06－6231－5656（やさかオフィス）
　　各出演者まで

　

　２年ぶりの市川市 La mer（ラ・メール）でのライブです。
　【出演】Vo/Gt 別府葉子　pf 江口純子
　【日時】6月30日（日）14:00開演（13:30開場）
　【会場】シャンソンサロン La mer（ラ・メール）
　　千葉県市川市市川1丁目27-7 小林ビル2F
　【チャージ】4,000円（ドリンク・ケーキ付）
　　お問い合わせ先／090-2910-1033
※　申し訳ございません。このライブは満席となりました。

　

　大阪ライブは次回７月７日（日）でございます。
　ピアニストは関西の大御所 上田裕司さん、ベースは中村尚美ちゃん、というトリオです。
　聴きどころ満載のライブとなるはずです！
　７月７日（日）14時30分～
　【出演】Vo/Gt別府葉子　pf上田裕司　b中村尚美
　【会場】 Jazz Live Bar グラバー邸
　　大阪市中央区5丁目7-3 タニマチビルディング9F
　　地下鉄谷町四丁目駅(谷町線・中央線)8番出口より南へ徒歩3分
　【開演】 14:30　（14:00開場）
　【Music charge】 3,500円（要ドリンク代別途）
　　ご予約はお店まで／TEL:[phone](18:00-翌2:00)
　　やさかオフィスでも予約受け付けております／TEL[phone]

　

　最新アルバム「ばら色のJE T’AIME! 」Amazonにて発売中です。
　下のジャケット写真をクリックすると、試聴できるサイトが開きます。

　

　今日の１曲は「哀しみのソレアード」です。