食卓に季節を感じることを食文化と呼ぶのかも…

　ときはまさに豊穣の季節！
　秋は新米の季節でもあります。

　　　

　毎年この季節になると、高松の母が香川県の新米を、大阪の別府のところまで送ってくれます。
　今年もきたー
　じゃーん、どっしりと重いですよぉ。

　

　母の実家は、農家なんですよね。
　だから今、農家を継いでいる母の兄弟は、別府には伯父にあたるわけですが。
　その伯父のところで作ったお米を送ってくれるのです。

　

　あはは、伯父さん、切手とその貼り方がお茶目な感じです。
　作物シリーズ？

　この新米が届いたのは、もう１週間くらい前になりますが、以来、新米ざんまいでございます。

　

　お米がピカピカしてるし、お口の中に入れると、ご飯の一粒、一粒が感じられるようです。
　熱々のお味噌汁を、ふうふう言いながら飲んで、ポリポリ噛める漬物と一緒にいただく炊き立てご飯！
　よくぞ、この国に生まれけり、と思います。

　炊き立てご飯、熱々みそ汁、焼き魚、お漬物…
　とてもシンプルですが、この国の食の原点にして、至高のスタイルの１つに思えます。
　未来に手渡していくべき文化だと実感します。大事にしよっと。


　
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